桃花香满堂
2017-11-28
1.准备好食材。
2.鲫鱼洗干净后，在鱼身上划几刀。
3.沥干水份后，用少许盐摸在鱼上，腌制10分钟。
4.萝卜剥皮。
5.萝卜切丝，豆腐洗干净切小块。
6.下油锅，姜片加进和鲫鱼一同煎。
7.鱼煎到微金黄色时，加进清水，待水烧沸。
8.水烧沸后加进豆腐和萝卜丝。
9.汤煮好后，加少许盐进行调味即可。
用少许盐摸在鱼上，腌制10分钟，使其煎的过程中，鱼肉不会散。
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