1.牛肉一块洗干净
2.切成片
3.然后加料酒 生抽小淀粉腌半小时
4.茭白洗干净去皮切片
5.锅时放油烧热倒入牛肉炒,炒至七成熟
6.加入茭白片炒匀
7.加入一勺子盐翻炒
8.加酱油1勺大火炒一会
9.加小半碗汤炖五分钟
10.炖至收汁加蔬之鲜炒一会关火
加入汤汁是怕茭白吸干油性,不好吃
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