豆芽菜妹纸
2017-11-28
1.准备一块五花肉。
2.准备好土豆去皮。
3.准备好蒸肉米粉。
4.五花肉洗净切块。
5.加盐，料酒，五香粉，鸡精和蒸肉粉。
6.用筷子搅拌均匀。
7.土豆加盐。
8.加点油和辣椒粉。
9.拌匀腌一下。
10.土豆放入蒸笼。
11.再摆上肉肉。
12.蒸锅加水，放入蒸架。
13.放入蒸笼。
14.大火烧开，转中火蒸30分钟。
15.掀盖，可以用筷子插一下看熟透没有。
16.撒上香葱和香菜末上桌。
1、自己做的米粉感觉更好吃，记得是糯米加大白炒熟，可加点辣椒花椒或八角一起炒，然后磨细，粗粒的口感更好。2、下面可以选择土豆，红薯，芋头或南瓜等垫底，可以吸收油分。
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