吃不胖的瘦子
2017-12-03
1.准备好原材料
2.尖椒切成丝
3.胡萝卜用刨丝器刨成丝
4.生姜、大蒜、小葱切成末
5.瘦肉切成丝
6.肉丝里加入适量生抽、少许黑胡椒粉，适量淀粉，抓匀
7.豆瓣酱剁细
8.锅里加入适量油烧到七成热，加入肉丝翻炒至熟，出锅待用
9.锅里再加入适量油，放入尖椒丝、葱姜蒜末、豆瓣酱，翻炒均匀
10.加入胡萝卜丝翻炒至熟
11.加入炒好的肉丝翻均匀
12.出锅了
一、尖椒有点辣，所以一定要先炒，先将尖椒炒好后下入胡萝卜丝炒出来的就只有微微一点辣；二、豆瓣酱比较咸，所以不用再加盐了。
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