吃货的天下
2017-11-28
1.面粉放入适量盐，搅拌均匀
2.面粉中分次加沸水
3.和成光滑的面团，盖盖，醒20分钟
4.分成两个面团
5.用手按成面饼，中间抹食用油，外面留一圈不要抹
6.包成包子形状，收口朝下
7.擀成薄饼，越薄越好
8.电饼铛中刷食用油，放入薄饼
9.待面饼底部起壳翻面，很快饼就会起包，灌入鸡蛋
10.待饼中鸡蛋稍熟固定，翻面再烙会即可
11.饼中抹酱，放入火腿，胡萝卜丝，生菜
12.将将将，鸡蛋灌饼
1沸水和面时一定要用筷子搅拌，水要分次加入2灌鸡蛋时可以找个嘴小的容器，这样好灌入，我用的买牛奶赠的油壶3酱我用的海天黄豆酱，亲们可以放入自己爱吃的各种酱和配菜
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