扁担小厨屋
2017-11-29
1.碱水加入加热的糖浆里用力拌匀，再加入植物油、吉士粉拌匀
2.面粉筛入糖浆中用橡皮刀拌混合成块，用手搓成面团后。放入塑胶袋中室温醒4个小时
3.把莲蓉分成60克一份共5份，饼皮分成50克一份共5份。
4.咸蛋黄用料酒腌制15分钟去腥味，然后放入烤箱中层用160度烤20分钟至熟
5.装蛋黄包入莲蓉馅中
6.再用饼皮包住莲蓉馅
7.月饼滚上一些干粉后，放入模具中，用手压平。
8.在烤盘上压出月饼。烤箱200度预热后，放中层烤十分钟后，取出表皮刷上蛋黄液，干后再刷一次。 继续烤至饼成金黄色即可，月饼摊凉后用密封的盒子收起，待隔日回油后再吃。
烤箱时间依个人烤箱情况而定。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高，制作时间很短…
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再…
