番茄与小石头 2017-11-28

主料

• 低粉50
• 牛奶24ml
• 糖粉35
• 植物油24ml
• 鸡蛋3个

辅料

• 果酱适量

步骤一

1.鸡蛋分离，糖粉分三次加入蛋白中打发蛋白

步骤二

2.蛋黄中加入牛奶，油，低粉，糖粉，然后搅拌均匀

步骤三

3.加二分之一蛋白到蛋黄液中，上下搅拌均匀

步骤四

4.再把搅拌好的那些面糊加入余下的蛋白中，再次搅拌

步骤五

5.烤盘铺油布，倒入面糊，震2下

步骤六

6.入烤箱，我家的烤箱脾气大，120℃10分钟就火大了，赶紧跳到100℃，一共30分钟

步骤七

7.烤好取出然后抹上果酱

步骤八

8.两片叠起来就好啦。

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