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自制紫甘蓝沙拉

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自制紫甘蓝沙拉
醉心厨鲂 2018-01-16

自制紫甘蓝沙拉

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制紫甘蓝沙拉做法图解1)

1.准备好所有的材料:紫甘蓝(用半个)、黄瓜、小番茄、甜椒半个、柠檬1个

步骤二
自制紫甘蓝沙拉做法图解2)

2.紫甘蓝对半切开,剥皮

步骤三
自制紫甘蓝沙拉做法图解3)

3.将紫甘蓝和小番茄、甜椒一起放入水中浸泡

步骤四
自制紫甘蓝沙拉做法图解4)

4.放入适量的盐一起浸泡,可去除蔬菜里的农药

步骤五
自制紫甘蓝沙拉做法图解5)

5.黄瓜去皮,切成小块

步骤六
自制紫甘蓝沙拉做法图解6)

6.柠檬切成片待用

步骤七
自制紫甘蓝沙拉做法图解7)

7.挤出柠檬汁,(剩下的柠檬片可以洒上些许白糖腌制2天)

步骤八
自制紫甘蓝沙拉做法图解8)

8.小番茄也切成小块

步骤九
自制紫甘蓝沙拉做法图解9)

9.甜椒和紫甘蓝都切成小块待用

步骤十
自制紫甘蓝沙拉做法图解10)

10.紫甘蓝和甜椒我焯水了(紫甘蓝不用焯水更好吃)

步骤十一
自制紫甘蓝沙拉做法图解11)

11.而且我焯水焯的太久了,顶多焯2分钟就应该捞起来的

步骤十二
自制紫甘蓝沙拉做法图解12)

12.把紫甘蓝、甜椒、黄瓜一并放入盆中

步骤十三
自制紫甘蓝沙拉做法图解13)

13.放入盐、橄榄油、柠檬汁、胡椒粉一起拌匀

步骤十四
自制紫甘蓝沙拉做法图解14)

14.再配上小番茄(除了紫甘蓝颜色不太好,其他都色彩鲜艳,令人有食欲)

1、紫甘蓝可不必焯水2、加入了柠檬汁,味道有点怪怪的,所以不喜欢的也可不必加柠檬汁

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