小菜一蝶
2018-03-05
1.土鸡肉洗净剁成小块。
2.土豆去皮洗净，切块。
3.西红柿一个，洗净切块。
4.蒜、姜切末。
5.锅中倒入油，烧至七成热，放入姜蒜爆香。
6.下入鸡肉。
7.翻炒均匀。
8.加入适量的花椒粉、胡椒粉、酱油。
9.翻炒均匀后加入适量清水。
10.放入土豆块。
11.大火炖半小时，放入适量的盐，再加入西红柿和葱花。
12.一起炖至鸡肉和土豆熟透。
13.出锅即成。
1：土豆不要放太早，不然会炖的太烂。我用的是土鸡肉，比较难熟，所以开始炖了30分钟才放土豆，如果用比较好熟的肉类，可以酌情调整放土豆的时间。
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，…
鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增…
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉…
土豆烧鸡肉