莉莉厨坊
2017-12-06
1.准备好食材。
2.陈皮用清水浸泡半小时。
3.红豆洗净，放入锅中煮沸，关火浸泡半小时。
4.把泡好的陈皮用刀把陈皮的里白色的层尽量去掉。这样可以去掉陈皮的苦味。
5.把陈皮，红豆（要再洗掉浸泡出的黄水），冰糖放入电高压锅中，按下豆/蹄筋键炖煮就可以了。
6.补血又美味的陈皮红豆沙就做好了。
红豆先煮开再浸泡，把水倒掉，这样可以去掉豆皮的涩味。陈皮也要去掉白色的那层东西，这样做出来的陈皮红豆沙就不会有陈皮的苦涩味了。
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陈皮红豆沙