1.准备好材料。
2.黄油软化后加入糖粉、鸡蛋,搅拌,不打发。
3.加入蔓越莓干搅拌。
4.筛入低粉搅拌成面团。
5.整成长方体,入冰箱冷冻1小时。
6.冷冻好的面团切成0.7cm的薄片,铺在油纸上,165度,中层,上下火,20分钟。
注意观察饼干上色,不要烤糊了。黄油室温软化,不要隔水加热融化,融化过头,不好切成饼干片。
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