桂花糕点
2018-03-16
1.黄油融化加入糖粉 拌匀
2.加入鸡蛋液拌匀 然后加入蔓越莓
3.过筛入低粉 用手揉搓搅拌 边揉搓边感受面团的湿度 太粘就再加点低粉 直到面团可以定型
4.面团放冷冻4小时后取出 稍等片刻后切块
5.烤箱预热后 160度20分钟 注意自己观察
面粉的量用手揉面团能感觉到开始面粉太少面团太湿然后就一点点再加面粉进去不停揉搓感觉能成型就好
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