米栗儿
2017-12-18
1.用老抽、料酒将鸡肉块腌制30分钟左右
2.备好土豆、青椒、葱、姜、蒜
3.准备好笑厨大盘鸡调味料，地道新疆味
4.锅内倒适量清油加热，将鸡块倒入锅内翻炒2分钟，再加入少许刚才的腌制调料上色，再加入姜片、调味料翻炒3分钟
5.加入小包秘制调味粉，翻炒2分钟，再加入土豆翻炒片刻后，加入适量水闷炒5分钟，中间可翻炒3次
6.加入葱段、蒜瓣、青椒，炒3分钟，鸡肉的熟度依个人喜好相应延长时间。
7.炒至锅内剩三分之一汤汁为佳，如需要最后可加入适量盐。美味的大盘鸡就做好了。还可以下面。
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新疆大盘鸡