欢喜厨厨房
2017-12-13
1.准备好洗好切好的猪大肠。
2.准备好其它辅料
3.将肥肠和姜放入加水的锅中，再加入一点料酒，在火上烧开，再关至小火煮。
4.将煮好的肥肠捞出
5.锅内放入适量油，将蒜和干辣椒，花椒一起倒入翻炒。
6.再将剩下调料倒入锅翻炒装盘。
注意肥肠一定要洗干净，去除腥味。
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