滋味小吃屋 2018-01-05

主料

• 猪肉末300
• 酸菜700
• 面粉500

辅料

• 味精适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 大葱适量
• 香油适量
• 油适量

步骤一

1.锅烧热后倒油，将油热一下，凉后放肉馅搅拌均匀，加酱油、大葱搅拌均匀

步骤二

2.酸菜切丁

步骤三

3.攥干水分

步骤四

4.加盐、味精、香油搅拌均匀

步骤五

5.面粉加温水和面，最少醒30分钟

步骤六

6.擀皮

步骤七

7.包成饺子状

步骤八

8.锅中放水，水开后放饺子，再撒凉水，如此反复三次

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