路过的那家店
2017-11-28
1.所有材料放入面包机，搅拌至扩展。
2.放到温暖地方发酵至两倍大。
3.取出排气滚圆。
4.平均分成两份。
5.分别把每份擀开。
6.三分之一处折过来。
7.另三分之一处再折过来。放松十分钟。
8.再次擀开。
9.卷起来。
10.把两个面团都这样处理完，放入吐司盒中，发酵至两倍大。
11.送进预热180度的烤箱中，烤40分钟，出炉放凉即可。
如果不能接受100%全麦的口感，可用适量的高粉来代替。图中的量，我做了两个450克的吐司。
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