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「DIY美食」猪肉芽菜臊子

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「DIY美食」猪肉芽菜臊子
蜂蜜三叶草 2017-09-24

「DIY美食」猪肉芽菜臊子

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「DIY美食」猪肉芽菜臊子做法图解1)

1.芽菜洗净后沥水,切碎后挤干水份备用

步骤二
「DIY美食」猪肉芽菜臊子做法图解2)

2.尖椒2个,大蒜2瓣待用

步骤三
「DIY美食」猪肉芽菜臊子做法图解3)

3.尖椒切成段,大蒜切成末

步骤四
「DIY美食」猪肉芽菜臊子做法图解4)

4.肉臊里放入一勺老抽和一勺五香粉拌均

步骤五
「DIY美食」猪肉芽菜臊子做法图解5)

5.锅内五成油温时加入尖椒段和大蒜末炒香

步骤六
「DIY美食」猪肉芽菜臊子做法图解6)

6.加入腌制好的猪肉馅,花椒粒,大火炒散以后加入料酒,并继续大火炒至吐油

步骤七
「DIY美食」猪肉芽菜臊子做法图解7)

7.此时加入切好的芽菜(芽菜和猪肉比为6比4,当然你要是喜欢吃肉可以多放肉)继续中火煸炒10分钟左右调入鸡精起锅即可,起锅装入保鲜盒中便于随时取用

1.将炒好的芽菜臊子直接舀在刚出锅的白米饭上面即是芽菜臊子饭咯!2.炒好的芽菜臊子放冰箱冷藏保存,以一周食用完为佳。每次取用需用干净餐具

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