虾仁醉酒
2018-03-02
1.葱姜切丝备用 菠菜焯水备用。香菇泡发切丁
2.猪肉切丝
3.肉里放入一个鸡蛋再加入盐料酒酱油生抽十三香拌匀备用
4.锅里放油（热锅凉油）放入葱姜翻炒 再加入香菇丁翻炒片刻加入足量热水烧开
5.红薯粉放入猪肉里拌匀像和面一样 这样即可
6.锅开了用虎口挤出丸子状放入锅中 中间可用勺子搅动全部弄好盖好锅盖继续煮
7.锅开把菠菜放入放入盐和醋调料芝麻油拌匀即可食用 美味的滑鸡就做好了
菠菜要焯水才能吃因为菠菜含的草酸过高会影响人体钙的吸收
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