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简易的榴莲千层蛋糕

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简易的榴莲千层蛋糕
香菜美味 2017-12-04

简易的榴莲千层蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
简易的榴莲千层蛋糕做法图解1)

1.准备好所用材料,首先将鸡蛋打散

步骤二
简易的榴莲千层蛋糕做法图解2)

2.加入牛奶

步骤三
简易的榴莲千层蛋糕做法图解3)

3.糖粉、融化的黄油

步骤四
简易的榴莲千层蛋糕做法图解4)

4.搅拌均匀

步骤五
简易的榴莲千层蛋糕做法图解5)

5.筛入低筋面粉用

步骤六
简易的榴莲千层蛋糕做法图解6)

6.手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了,放冰箱冷藏30分钟。

步骤七
简易的榴莲千层蛋糕做法图解7)

7.榴莲去掉里面的核

步骤八
简易的榴莲千层蛋糕做法图解8)

8.用勺子碾碎成酱状,越细发越好,免得后来抹不平整。

步骤九
简易的榴莲千层蛋糕做法图解9)

9.冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多

步骤十
简易的榴莲千层蛋糕做法图解10)

10.不粘锅用小火加热,舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈,摊成一个蛋饼。

步骤十一
简易的榴莲千层蛋糕做法图解11)

11.鼓泡就可以起锅取出了,放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。

步骤十二
简易的榴莲千层蛋糕做法图解12)

12.淡奶油打发,我打的稍硬些,

步骤十三
简易的榴莲千层蛋糕做法图解13)

13.将榴莲放入

步骤十四
简易的榴莲千层蛋糕做法图解14)

14.搅拌均匀,淡奶油打的干一点,与淡奶油拌合后稠度刚好,榴莲奶油夹馅就做好了。

步骤十五
简易的榴莲千层蛋糕做法图解15)

15.取一个大些的平盘,最底层放上两张饼皮,抹上一层榴莲奶油馅

步骤十六
简易的榴莲千层蛋糕做法图解16)

16.再放上一张饼皮,以此法操作一直到完成所有的材料,蛋糕就做好了。

步骤十七
简易的榴莲千层蛋糕做法图解17)

17.做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。

1榴莲奶油馅要抹的薄一点,这样出来的层次才会是层层叠叠的,层数越多越好看。2饼皮的大小随意,基本是就是八寸圆模大小好操作。3你也可以抹一层奶油再抹一层榴莲肉,但我觉得奶油和榴莲先拌合后再抹更容易些

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