啤酒屋
2017-12-12
1.芋头去皮，先用电饭锅下适量的水煮西米，我买的芋头比较大。
2.芋头煮到八成熟。
3.再切成粒状。备用。
4.锅里先放水煮开（水要盖过西米），再下西米，盖上盖子，关火焖15分钟左右，再煮开，关火再焖，直至西米煮至透明，芯有一点点白就可以了！
5.把西米捞起过冷水，沥干备用；
6.倒入煮好的西米，加入牛奶；
7.加入糖，搅匀，煮开。
8.加上火龙果装饰就可搞定拉！
一定要先煮开水再加西米。细砂糖根据个人口味来增减。碗中可以加火龙果汁来调色又好看又好吃。
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