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如此诱人的红烧鲤鱼

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如此诱人的红烧鲤鱼
一杯两盏淡酒 2017-12-06

如此诱人的红烧鲤鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
如此诱人的红烧鲤鱼做法图解1)

1.鲤鱼,是卖鱼的帮忙杀好的。洗好在背上划几刀,用盐腌制二十分钟

步骤二
如此诱人的红烧鲤鱼做法图解2)

2.配料:生姜、大蒜、指天椒切好

步骤三
如此诱人的红烧鲤鱼做法图解3)

3.热锅下油,下适量姜在锅底,下鲤鱼煎

步骤四
如此诱人的红烧鲤鱼做法图解4)

4.煎至金黄换另一面

步骤五
如此诱人的红烧鲤鱼做法图解5)

5.下剩下的姜蒜辣椒煎

步骤六
如此诱人的红烧鲤鱼做法图解6)

6.下适量的水焖煮十五分钟左右,收汁出锅。

鲤鱼洗好划几刀然后用盐腌制,以便鱼更入味。煎鱼的时候放点姜丝在锅底,这样煎鱼不会糊锅。鱼皮也完整,煎出来的鱼更好看。

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