这菜小清新
2017-12-19
1.将带皮的下五花肉洗净，切成薄片。
2.尖椒和洋葱切小块。
3.起锅热油。
4.下入郫县酱炒出红油。
5.下入豆豉和肉片煸炒出油。
6.肉片炒至晶莹熟透后下入尖椒和洋葱一起煸炒。
7.出锅前加盐点一点水炒匀。
郫县酱有些辣，可根据喜欢增减用量。出锅前加盐，点一点水让盐更容易化开。
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