茂茂爱厨艺 2018-03-18

主料

• 长茄子1个

辅料

• 葱适量
• 油适量
• 盐适量
• 蒜适量
• 醋适量
• 酱油适量
• 白糖适量

步骤一

1.准备好食材

步骤二

2.茄子洗净去蒂，切成长条

步骤三

3.上锅蒸十五分钟

步骤四

4.葱蒜切碎

步骤五

5.把白糖，老抽，醋放在一个碗里调成汁

步骤六

6.葱姜末洒在正好的茄子上，倒入汤汁

步骤七

7.另起锅热油，然后把热油浇在茄子上即可

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