1.在春天的时候,我买了很多新蒜。
2.把皮剥掉,露出蒜瓣
3.清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味
4.晾干
5.准备一个干净的罐子
6.将醋、白糖、盐熬开1-2分钟。将熬好的醋汁放凉,一定要凉透哦,倒入罐中
7.将蒜放进瓶子
8.要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存,盖紧,放在阴暗的地方,静静的等候。
9.滴哒滴哒滴哒滴哒滴哒,春去冬来,腊八节了,煮了腊八粥,就可以吃糖醋蒜啦。
其实做糖醋蒜很简单,只需要你静静的等待,在时间的流失中大蒜所蕴藏的美味就会出现在你面前。
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