1.花生去红皮后装入保鲜袋,用擀面杖压碎(不用太碎)
2.白糖倒入锅里小火慢慢加热
3.中间要不时用铲子翻动(需要好大的耐心)
4.可能半小时后慢慢就全部融化了
5.加入几滴醋拌匀
6.把花生、芝麻倒入迅速拌匀后,关火倒入烤盘。
7.用铲子压实、压紧
8.稍凉后倒出烤盘切块
花生、芝麻都是炒熟的,加几滴醋成果更加脆。
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