我爱厨娘
2017-12-12
1.将燕窝过清水洗净，放清水中泡发4-5小时
2.泡发完成后，把燕窝撕成条状
3.放入炖盅隔水炖制，喜欢稠一点的加水与燕窝齐平，喜欢稀的加水盖过燕窝一个节手指
4.小火炖20分钟左右就可以关火了，关火前五分钟加冰糖。美味爽滑的冰糖燕窝就完成了
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