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自己做的披萨

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自己做的披萨
爱吃de瘦瘦 2017-12-17

自己做的披萨

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的披萨做法图解1)

1.温水中加入酵母搅匀

步骤二
自己做的披萨做法图解2)

2.再把面粉、盐、糖倒入盆子中

步骤三
自己做的披萨做法图解3)

3.把调好的酵母倒入面粉中

步骤四
自己做的披萨做法图解4)

4.揉好面团

步骤五
自己做的披萨做法图解5)

5.揉好的面团放入容器中,盖上保鲜纸,放入烤箱中

步骤六
自己做的披萨做法图解6)

6.选择发酵档位,时间选择60分钟

步骤七
自己做的披萨做法图解7)

7.把发酵好的面团取出,用刷子在披萨盘上刷上一层色拉油,将擀好的面饼铺在上面。 用双手压住中间部分,使面饼成中间低周边高的形状铺开,尽量让周围有均匀浑圆的一圈

步骤八
自己做的披萨做法图解8)

8.接着用餐叉在底部戳出小孔,这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了

步骤九
自己做的披萨做法图解9)

9.然后将其放入烤箱中,选择发酵档位,时间30分钟,进行二次发酵

步骤十
自己做的披萨做法图解10)

10.将培根、洋葱切好,芝士切成丝

步骤十一
自己做的披萨做法图解11)

11.取出发酵好的披萨底,再用餐叉在披萨中间部分戳一些小孔。在披萨周围刷上一圈色拉油,中间部分刷上番茄酱。

步骤十二
自己做的披萨做法图解12)

12.铺上1/3的芝士、适量培根、玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、洋葱丝、青瓜粒(食材根据个人喜好)

步骤十三
自己做的披萨做法图解13)

13.将铺上材料的披萨放入烤箱中层。温度选择200度,选择上下烘烤方式,时间选择10分钟

步骤十四
自己做的披萨做法图解14)

14.10分钟后,把披萨取出。将剩余的芝士全部铺上,再放入烤箱中,温度选择200度,选择上下烘烤方式,时间选择10分钟

步骤十五
自己做的披萨做法图解15)

15.美味诱人的PIZZA新鲜出炉啦!

用餐叉在底部戳出小孔,这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了

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