一只爱吃的小兔子
2017-12-06
1.准备材料，洗净
2.青椒掰成块状，土豆去皮切厚片，番茄切小块，茄子切成滚刀块
3.油烧至8成热放入茄子炸制
4.茄子变软捞出沥油
5.加入土豆炸制
6.土豆稍微黄下入青椒过油捞出沥油
7.锅中留底油爆香葱、蒜末
8.加入番茄炒出汤汁
9.倒入炸制好的茄子、土豆和青椒，加盐、白糖、香油、味精翻炒均匀出锅
10.五颜六色的好漂亮
1.大火炸制，食物不易吸油，口感也较好；2.加入番茄和白糖，整道菜的口感酸甜咸香，非常下饭；3.由于土豆、茄子、青椒都已经炸过，所以炒的时候要迅速。
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地三鲜