炒茄子久久
2017-12-21
1.鸡翅洗净横切两刀
2.加料酒、盐、淀粉腌制十分钟（淀粉是收汁的关键，但是不能太多，否则容易粘锅）
3.锅里放比炒菜略多些的底油，放入鸡翅炸制，两面金黄时下葱花炒香
4.加入可乐（没过鸡翅）、盐，些许的盐会让可乐鸡翅更甜滴O(∩_∩)O~煮到可乐快没有时，大火收汁即可出锅
5.开动~
1.百事可乐要比可口可乐做出的鸡翅甜；2.可乐中加一点盐是让鸡翅更甜；3.切莫加酱油之类的，影响口感；4.最后大火收汁是上色最关键的一步，一定要勤搅动O(∩_∩)O~
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