1.面粉中放入糖、酵母,用温水揉成光滑的面团,表面抹点油进行发酵
2.紫薯去皮切片蒸熟后压成泥,如果太干,可以放点牛奶拌匀
3.发好的面团排气后分成6份
4.压成两边薄中间稍厚的圆形
5.放入紫薯馅
6.包起,口朝下
7.压扁
8.电饼铛预热,放入饼胚
9.上下盖,3分钟左右即可
面团和的软一点。也可以放入平底锅中烙熟,不必放油。
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