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炸酱

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炸酱
小菜烘焙 2017-03-23

炸酱

炸酱,炸酱也是炸酱面的一种配料,炸酱的味道也是很独特的,如果炸酱面没有了炸酱就会感觉好像少了点什么一样,总会感觉到味道不对,而我们对于炸酱又是很陌生的,现在就让我们一起来学习一下炸酱的制作方法吧!让我们的舌尖不再错过炸酱!
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
炸酱做法图解1)

1.准备葱花,姜沫

步骤二
炸酱做法图解2)

2.猪肉馅200克

步骤三
炸酱做法图解3)

3.黄酱一袋

步骤四
炸酱做法图解4)

4.锅上放油,葱姜爆出香味,放入肉馅

步骤五
炸酱做法图解5)

5.加入料酒炒散肉沫

步骤六
炸酱做法图解6)

6.加入黄酱,糖和水

步骤七
炸酱做法图解7)

7.翻炒均匀,等酱的颜色变深,就可出锅

1、炒黄酱时要不断的翻动锅铲,以免糊锅。

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