一晚清粥
2018-03-06
1.鱼头洗净，去腮去黑膜
2.热锅热油撒盐
3.鱼头擦干水分，放入锅中煎一会，翻面
4.倒入酱油，加超过鱼头的水，放料酒，白糖，盐，蒜头，姜片，（一次性加完）大火烧开转中火
5.水煮的快干了，尝尝咸淡，咸了加开水，淡了再加盐，焖煮5分钟，出锅
6.开吃啦
我很喜欢鱼头煮的很透的，鱼肉都散开了就会很入味。
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