1.先把土豆粉和泡打粉,奶粉,玉米淀粉过筛备用。
2.鸡蛋一个打入大盆里。
3.加入糖打散。
4.倒入所有的粉类。
5.揉成面团(如果太干,可以适量的加点蛋液)
6.用手一个个搓成小圆子,这个可能要花费点时间。(我这盘是二个人做的,所以比较快点)
7.送入已经预热的烤箱,180度中层15分钟。
8.烤好的蛋果子非常的酥呢!
小圆子最好不要搓大了,也不要搓的大小不一,这样很容易不均匀的。
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