炒茄子久久 2018-02-26

主料

• 排骨300
• 小土豆300

辅料

• 生抽适量
• 葱姜蒜适量
• 酒适量
• 八角适量
• 花椒适量
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.准备食材

步骤二

2.排骨先过水

步骤三

3.热锅下油，先把排骨煎一下

步骤四

4.放葱姜蒜爆香

步骤五

5.再放辣椒花椒和八角，再放土豆过油

步骤六

6.放酒

步骤七

7.最后放高压锅，放热水没过排骨即可

步骤八

8.放适量生抽，高压锅炖肉功能开煲

步骤九

9.出锅前放盐

步骤十

10.装盘了

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