百合草莓
2017-12-07
1.黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，羊肉、大葱、芹菜洗净。
2.芹菜、大葱切段儿，羊肉切片。
3.起油锅，油热后放入大葱炒香。
4.放入羊肉片翻炒几下。
5.放入料酒。
6.放入适量生抽。
7.翻炒均匀后，加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用。
8.另起油锅，放入黑木耳和芹菜翻炒。
9.放入适量盐。
10.适量十三香翻炒几下。
11.放入炒好的羊肉。
12.翻炒均匀。
13.放入蚝油。
14.翻匀即可出锅。
羊肉不易熟，可以单独炒好盛出，再与炒至8成熟的配菜一起翻炒。
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黑木耳炒羊肉