补脑核桃 2017-12-04

主料

• 花生50
• 杏鲍菇250

辅料

• 白糖适量
• 味极鲜适量
• 葱适量
• 蚝油适量
• 姜适量
• 水淀粉适量
• 蒜适量
• 花椒适量
• 料酒适量
• 盐适量

步骤一

1.杏鲍菇切丁备用

步骤二

2.锅内放水烧开

步骤三

3.将杏鲍菇丁放入锅内焯水1分钟后捞出控干水分

步骤四

4.锅内放油烧热后放入花椒炒出香味

步骤五

5.将葱丝、姜丝、蒜片放入锅内炒香

步骤六

6.将杏鲍菇入锅炒1分钟后加入有各种调味料和水淀粉勾好的芡汁

步骤七

7.将炒好的花生米放入锅内翻炒均匀即可

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