绝味下饭馆
2017-12-22
1.五花肉过水，去掉血水。
2.切成小块，晾干待用
3.葱姜蒜切碎
4.香菇切成小块
5.锅里放油，放入五花肉。
6.放入适量的老抽
7.返给葱、姜、蒜、香菇。
8.翻炒2分钟。
9.加入适当的清水，把煮好的鸡蛋放进去，盖上盖烧5分钟。
10.最后盛入碗里，用青椒、西红柿、鸡蛋点缀。
1、五花肉可大可小，根据自己的喜好。2、汤汁煮鸡蛋特别好吃，可以多煮几个。
卤肉饭