煎饼小屋
2017-12-20
1.我们首先把梅花肉，香菇，油菜，菜椒，胡萝卜 ，葱，姜，蒜，料酒，味精，酱油，醋，豆油备齐。
2.我们首先把梅花肉切片备用。
3.香菇洗净去掉根部泥土多洗几变。
4.在把胡萝卜切片，菜椒， 切片，油菜切段备用。
5.葱切片，姜切丝，蒜切片。
6.锅里放入豆油，油温6成热时在把葱姜蒜放入，炒出香味，把肉片放入炒变色时把酱油料酒十三香爆锅，
7.在把香菇片胡萝卜片放入 加盐放点清水小顿一会。
8.在放入油菜段，炒至发绿时，段生时
9.在把菜椒片放入锅里翻炒加入味精蒜片翻炒几下出锅，(我一翻勺把菜椒翻在锅底了没拍上)
10.这是做好了的菜，没有买向，但是非常的好吃。
1.在买香菇时，要挑选没有菌斑色泽光滑，中等大小的蘑菇。2.把蘑菇买回来放入保鲜柜里保鲜。3.炒蘑菇时放一点清水小顿一小会这样蘑菇好吃，油最好和蘑菇一起放蘑菇熟了油菜也熟了。
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