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自制牛轧糖

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自制牛轧糖
酔美虾枣 2018-01-08

自制牛轧糖

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制牛轧糖做法图解1)

1.烤箱170度放入花生烤10分钟,去掉外皮,掰成两半即可

步骤二
自制牛轧糖做法图解2)

2.把黄油放入不粘锅,电磁炉开600W融化

步骤三
自制牛轧糖做法图解3)

3.改300W倒入棉花糖慢慢搅拌两者混合一起

步骤四
自制牛轧糖做法图解4)

4.奶粉倒入锅里配合用手揉成团

步骤五
自制牛轧糖做法图解5)

5.倒入花生关火,用手充分揉均,放在油纸上盖上另一张油纸用擀面杖擀成自己喜欢的厚度整平整,晾凉放硬后切条切块

棉花糖必须用纯白色的。黄油多的话就软,奶粉多的话就硬,想吃软吃硬自己调制,比如多5克黄油就可以少8克奶粉

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