半老厨师
2018-02-18
1.猪肉提前解冻切丁
2.大葱切成小片
3.加入三勺油
4.淋入适量的酱油搅拌匀均放在一旁腌制
5.白菜切丁
6.再放入6勺油和适量的盐，加入豆瓣酱
7.淋入适量的酱油搅拌均匀
8.面粉加入鸡蛋酵母和适量的水发酵好
9.取出面团排气
10.分成两份，另一份盖上湿布备用
11.把面团搓成长条
12.切成大小均匀的剂子
13.剂子撒上薄粉按扁
14.擀成中间厚两边薄的面皮
15.面皮放上适量的馅料
16.从一边开始捏褶子
17.包子包好放入锅中
18.醒发30分钟后开火
19.开锅冒气后继续蒸15分钟
20.取出享用
无
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