1.除黄油外把所有的材料加入面包桶内启动和面程序,在面团起筋时加入黄油至结束揉到扩展阶段。
2.取出面团放盆里,
3.放温暖处发至二倍大。
4.取出排气,醒15分钟。(也可以分二份,做成驼峰形)
5.然后出取出擀开成椭圆形。
6.翻面卷起。
7.放入吐司盒内。
8.发至八分满,如果要加盖发到九分满。
9.送入已经预热的烤箱底层180度35分钟。
10.烤好的面包立即取出放在烤网上晾凉温即可装入保鲜袋。
面包做好待冷后才好切片,我这是晚上做好,第二天就可以很容易切片了。
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