净水莲藕
2017-08-04
1.鸡胸肉洗净放入冷水锅里，加入姜片、葱段，大火煮开后转小火，煮20分钟，关火后浸泡至凉透取出，沥水。
2.干花椒用温水浸泡2个小时。
3.葱段切成细丝，鸡丝撕成细丝。
4.绿豆芽洗净，去掉根，放入开水锅里焯烫
5.捞出控干水，垫在盘底。
6.干花椒泡好后捞起沥干水份，和香葱叶粉碎成细末。
7.粉碎好的细末用高汤调成糊状，再加入盐、鸡粉、香油后，倒入鸡丝、葱丝上，拌匀后，盖在绿豆芽上。
1、鸡胸肉煮好后，不揭盖浸泡至汤冷透，这样可以使鸡胸肉吃起来口感多汁，不会感觉很柴。2、椒麻糊如果用刀剁需要剁到无颗粒状。
香飘十里的椒麻鸡丝
来自糖醋还是酸辣？
美味的椒麻鸡丝
这道椒麻鸡丝的制作步骤可能有些人会觉得过多一丢丢，但是不得不
来自麦兜小厨
美味的椒麻鸡丝
我在这里其实想跟大家说一句，一定不要排斥步骤我时间长的美食烹
来自红豆儿
黄焖鸡需要一直美味的鸡。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种…
回锅鸡是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民的喜爱。鸡肉本身口感…
板栗是一种营养丰富的坚果，作为一款甜美的食材，现在越来越多出…
红烧小鸡，是不少吃货们喜爱的一道美食。三黄鸡营养丰富，鸡肉泛…
椒麻鸡丝