烟火茅草屋 2017-12-14

主料

• 水150
• 低筋面粉80
• 鸡蛋1个

辅料

• 胡椒粉适量
• 泡打粉适量
• 章鱼适量
• 包菜适量
• 番茄酱适量
• 木鱼花适量
• 油适量
• 盐适量
• 照烧酱适量
• 生抽适量
• 玉米粒适量

步骤一

1.面粉中放入鸡蛋、泡打粉

步骤二

2.再放点水、生抽调成面糊

步骤三

3.章鱼切丁，焯熟盛出，放点盐、胡椒粉拌匀

步骤四

4.包菜切丁，准备熟玉米粒

步骤五

5.模具抹上油，放入8分满面糊

步骤六

6.放入章鱼、玉米粒、包菜

步骤七

7.上面再放些面糊

步骤八

8.等底部定型后翻转90度

步骤九

9.再倒些面糊

步骤十

10.逐渐翻滚成圆球，要吃脆一点的话，表面再加些油多煎一会。取出挤上番茄酱或沙拉酱、照烧酱，放上木鱼花。

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