痴出食尚 2017-12-26

主料

• 黄花鱼1条
• 香菇1个

辅料

• 大料2个
• 料酒3勺
• 酱油2勺
• 白糖半勺
• 香菜适量
• 蒜适量
• 姜适量
• 香葱5根
• 老抽1勺
• 干辣椒适量
• 花椒适量
• 香叶1片
• 香醋1勺

步骤一

1.黄花鱼去鳞，去内脏，去腮洗净，在两面横向切几刀，这样更入味，表面抹少于盐和姜汁淹一会

步骤二

2.锅热后到入油，把鱼煎至两面金黄，煎至时不要来回翻动，每面要一次煎好，要不容易破哦

步骤三

3.煎好后盛到盘里，锅刷干净，因为煎鱼剩的油比较腥

步骤四

4.各种配料切好，香葱系扣

步骤五

5.锅内放少许油，油热后放入花椒大料香叶辣椒，炒出香味后，放入葱姜蒜香菇丁，炒出香味

步骤六

6.放入煎好的鱼，倒入热水，水量跟鱼平行，放入料酒酱油老抽糖香醋

步骤七

7.大火沸腾后放少许盐，转小火慢炖，到锅内汤汁剩少许后，大火收汤

步骤八

8.收汤后关火，放入香菜末，装盘即可！美味上桌喽～

• 800

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

红烧黄花鱼的其他做法

• 让人怀念的红烧黄花鱼

  花黄鱼取材简单方便，而且也是很有营养的淡水鱼。随处可见，但是

  来自食府美味

• 简易家庭版红烧黄花鱼

  来自最爱的水果是柚子

• 美味红烧黄花鱼

  来自麦兜小厨

• 红烧黄花鱼

  14

  红烧黄花鱼，是一道家常菜，主要食材是黄花鱼，辅料是葱花、青菜...

热门推荐

• 糯米发糕怎么做好吃又简单
• 沙琪玛
• 韭菜饼怎么做
• 腌萝卜
• 红焖大虾
• 凉拌白菜的做法大全
• 烫面蒸饺
• 孕妇晚上宵夜

其他人还在看

• 
  煮小鱼

  煮小鱼就是我们家里一直吃的炖小鱼，其实这道美食我们家里经常会…

• 
  黄鱼汤

  黄鱼汤是一款非常美味好喝的家庭版炖制汤羹。这款美味异常黄鱼汤…

• 
  碳烤小黄鱼

  碳烤小黄鱼，是一种用黄鱼和辣椒酱等食物搭配自制而成的美食，拷…

• 
  香煎小针鱼

  香煎小针鱼是一道家常菜肴，大家都非常熟悉。饭店里几乎都有，香…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家