农家记忆
2018-01-11
1.1、将鸡中鸡油取出，把鸡油下锅襒油，再将鸡下锅煎。
2.2、待鸡皮成浅金黄色时放入生姜，继续煎，待其成深金黄色
3.3、放入一碗豉油一碗清水和一些料酒，鸡翻面后盖住锅盖。不停重复这个动作等鸡熟后放入白糖收汁即可。
嫩
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烤鸡