杉杉小厨房
2018-02-23
1.鸡胸肉切丁，黄酒腌渍，用生粉拌匀
2.黄瓜切丁备用
3.将甜面酱、豆豉酱、番茄酱、白糖、清水调好酱汁
4.锅中加油，七成热时放入蒜片爆香，加入鸡肉翻炒至变色
5.加入酱汁翻炒，至每一块鸡肉都沾上酱汁，炒约一分钟，加入黄瓜继续翻炒20秒左右，淋上少许香油即可出锅
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酱爆鸡丁