1.火龙果,紫甘蓝,菠菜榨汁。南瓜蒸熟打成泥。
2.澄粉用开水烫熟,成透明状
3.倒入糯米粉糖粉拌匀
4.分成几份,分别放入火龙果等揉成面团,盖上保鲜膜静至30分钟。
5.中间包入豆沙馅,做成各种花。做花的时候我没有拍照,自己可以任意想象。
6.水开后蒸4—5分钟,蒸熟后颜色会变深一些(注意时间,蒸时间太长糯米会塌)
控制好火候,效果更佳
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