豌豆尖的美味
2018-01-08
1.准备好食材，把金针菇，番茄（又叫西红柿）洗净备用。
2.金针菇去除根部，番茄切成小块，尽量切的小一些，炒的时候更容易成汁。
3.香葱香菜洗净切成小段。
4.锅中放入适量的食用油烧热，倒入切好的番茄块翻炒。
5.炒出茄汁，如果出汁比较少，可以适当的加点水炒。
6.倒入金针菇翻炒，炒至金针菇变软。
7.加入适量的盐、十三香翻炒均匀。
8.撒入鸡精、香葱香菜段，翻炒一下，即刻关火。
番茄一定要切成小块。金针菇不可炒太久，变软即可。
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