1.材料备用。
2.蛋黄加入细砂糖搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀。
3.加入几滴柠檬汁。
4.筛入低筋粉,搅拌均匀。
5.过筛备用。
6.隔水加热。
7.用手工打蛋器不停的搅拌,煮至浓稠即可。
8.色泽多漂亮的卡仕达酱。
隔水加热后不停的搅拌都是为了避免结块。
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