食香天下
2017-09-06
1.1梭子蟹在滚水里过一下，发红后捞出，去掉不能吃的内壳，切成块备用
2.2姜大蒜子切片，锅大火烧热，加适量油爆炒，捞起备用
3.3年糕浸水洗净捞起切片，锅大火烧热加适量油，中火炒几分钟，倒入梭子蟹块，姜片大蒜子，再炒几分钟，加适量酱油，收干后就起锅。完成
年糕不要用糯米年糕，最好是早米年糕
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梭子蟹炒年糕